Manfaat Putih dan Kuning Telur

Walaupun putih dan kuning telur berada dalam satu telur, tetapi manfaat dan kandunganya berbeda, biasanya putih telur lebih di sukai oleh pelaku diet, karena kandungan kalori dari putih telur cukup rendah tetapi memberikan nutrisi yang cukup untuk tubuh, sehingga sangat aman di konsumsi oleh diet lover.

Sedangkan pada kuning telur banyak yang menghindarinya, karena kandungan kolesterol yang terdapat dalam kuning telur memang cukup tinggi, tetapi tidak sedikit yang menyukai si kuning telur ini, karena rasanya yang cukup lezat, tidak hanya itu kuning telur juga mengandung nutrisi.

Berikut manfaat dan kandungan yang terdapat pada putih dan kuning telur :

Putih Telur :

1.      Mengandung Protein  sekitar (4 gram) protein yang cukup penting untuk membentuk jaringan otot.

2.      Mengandung Sodium atau elektrolit garam sekitar (55 mg) dapat membantu mengatur keseimbangan sel.

3.      Mengandung Kalori sekitar (17) bermanfaat untuk menghasilkan energi dalam tubuh.

4.      Mengandung Mikrogram Folat (6.6) mengandung vitamin B yang dibutuhkan oleh tubuh.

5.      Mengandung Kalsium (2.3 mg) merupakan mineral untuk pembentukan tulang dan gigi.

6.      Mengandung Magnesium (3.6 mg) merupakan  mineral yang sangat penting untuk kesehatan.

7.      Mengandung Fosfor (4.9 mg) mineral yang penting untuk kekuatan tulang dan gigi.

8.      Mengandung Kalium (53.8 mg) Mineral yang sangat penting untuk mengatur fungsi jantung, tekanan darah, saraf dan otot.

Kuning Telur :

1.      Mengandung Kalori sekitar (55)

2.      Mengandung Lemak dan lemak jenuh masing-masing (4.5 gram)

3.      Mengandung Kolesterol (210 mg)

4.      Mengandung Sodium (8 mg)

5.      Mengandung Protein (2.7 gram)